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最近ハマっている日本酒

なんだか最近は日本酒がマイブームだ。

シメで飲むのはウイスキーが多いが、最初に日本酒を飲むことが多くなってきた。

今のお気に入りは小松酒造/万齢 特別純米 超辛口だ。

「大吟醸 万齢」はプレミア日本酒だそうで、結構高価だ。

「万齢 特別純米 超辛口」はなんとか手が出る価格の上に、超辛口というところが気に入っている。

料理と食べても美味しく飲めるのが、更に嬉しい。



プレミアと名がつく日本酒や焼酎が、僕が美味しいと思ったことは一度もない。

飲み易く、淡麗で、甘口で、キレが良いものが「プレミア」と呼ばれる事が多いが、それはまったく僕の好みでない。

腰があって、濃厚で、辛口で、飲み応えのあるお酒が好きなので、真逆だ。

一昨年、無理して焼酎の「魔王」を買ったときは、あんまり美味しくなくて気が乗らず、一升飲むのに2ヶ月かかったことで、プレミア物にはもう懲りてしまった。

もしかしたら「万齢」も「大吟醸」でなく「特別純米 超辛口」の方が僕に合っているのかもね。


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フリーランスの作編曲家
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